【蒸饭柜产品精准】全优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生,蒸饭柜品质稳定,操作便捷
蒸饭柜馒头蒸箱可让馒头一次成型率高,品质稳定,操作便捷,劳动强度低,节省人力成本,其是因为具有独特的结构,下面具体讲解关于馒头蒸箱结构特点知识。蒸饭柜馒头蒸箱全优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,馒头蒸箱故外形似车。
蒸饭柜车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用201不锈钢制造。新型的内胆搁撑平整光滑,不会寄存夹杂物,便于清理,清洁卫生,且恒晟馒头蒸箱结构简单,易于制造装配,成本低廉。
蒸饭柜其包括车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘,其车体、车门的外壳与内胆之间设置有保温材料、支撑架;在蒸馒头蒸箱车体下部设置有进气管、出气管,其特征在于有配备的车轮流操作使用,工作效率提高,同时该机外观流畅、美观、卫生清洁。
蒸饭柜馒头蒸箱节能安全;产品具备蒸汽工能,在有无电蒸汽汽源的地区都可方便使用。
蒸饭柜馒头蒸箱广泛应用于工厂、矿区、学校、机关、部队、宾馆、饭店等企事业单位,其也可防止温度过高造成食品营养成份损失,恒温温度显示,调节与控制都非常简单,同时操作起来也很方便。
蒸饭柜使用说明和注意事项
1. 检查电器线路是否装有漏电保护开关,外壳要有效接地,接地电阻不大于10Ω,接线要牢固
2.使用前将机器安放平稳,接上输入蒸汽管道,将饭盘或馒头盘等放入箱内,放入部分清水,30分钟即能达到良好的消毒作用,然后放入大米、馒头及菜类。
3.用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。浮球阀的作用是自动进水,应注意蒸饭柜外接的水阀应处于常开状态,应经常按下浮球观察来水压力流量是否正常和畅通,尤以新装水管常会被污物堵塞及硬水地区浮球阀进水孔处结垢堵塞,发现问题应及时处理,以免造成缺水烧坏电热管。
4.用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入蒸盘箱内,关紧门把手,慢慢打开阀门放入蒸汽,并注意压力表指针一般放到表上0.02Mpa,不得超过0.02Mpa。
5.蒸饭时的蒸汽压力应保持在0.02Mpa,经过40分钟,此时箱内饭已熟,将阀门关闭后再焖5-10分钟效果更佳。生活小锅炉,因蒸汽热值较低,可将蒸饭时间适当延长一些(按各类锅炉而定)。
6.排气管是循环废气的通道,不可阻塞。
7.本机非高压密闭容器,允许有适量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出量较刚输入时有所增加属正常现象。
8.安全阀出厂时已经校验,如蒸饭过程中蒸汽压力超过额定压力,安全阀会自动排气,若需调动时,可请技工检查。
9.注意该车厢体外壳不宜接近酸、碱之类腐蚀物,箱体内要经常清理以防腐蚀、氧化。
10.开门时注意蒸气,以防烫伤。
蒸饭柜 大型馒头蒸饭车优良品质:
1、采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
2、流畅外观,操作简洁。
3、新式耐高温硅胶门封,密封,牢固。
4、名厂电热元件,节能安全。
5、选用优质板材作机体、外观流畅,美观。
6、独特设计的高效简易式渐进门锁,方便使用。
7、自动浮球进水功能,缺水自给。满水自停,防止干烧。
8、安全泄气气阀,保障机体安全使用。
名称:推车式蒸房 蒸饭柜
外径 188*104.4*207cm
内径 69.5*91*186cm
加热方式 蒸汽
层数 18
盘间隙 9cm
蒸盘 托盘式
所用锅炉尺寸 最好直径60cm无压锅炉(下层烧煤,中层开关)
注意:
蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜+4辆+144个蒸盘=12000元
能给400~500人提供米饭或馒头
车尺寸:64.5*84.5*184cm
定做须知:
整体高度不高于2米,蒸盘最好使用托盘
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