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况，保证管道无破损和连接无误后再进行其他工作。
打开自来水阀门，燃气蒸饭柜能够自动进水，达到设定的量之后，就会自动关闭
水阀门；打开燃气阀门，将火焰观测镜放在蒸饭机底部，并将火力调节器旋钮逆
时针扭到尽头，保持最小火力状态，旋动点火开关，打开开关，点火指示灯亮了
之后，表示正在打火加热。加热期间，可以使用火焰观测镜实时观察火焰，并通
过调节火力调节器调整火力。
燃气蒸饭柜加热15分钟左右，会有蒸汽冒出，打开柜门将米饭放进去，然后关紧柜门，继续加热。打开柜门的时候不要距离蒸饭柜太贵，以免大量蒸汽出来烫伤操作工作人员。
食物蒸好之后，将火力调节旋钮逆时针扭到尽头，保持最小的火力状态，关闭点火开关，取出货架即可。
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